Martín es médico por la Universidad Austral (Argentina, 2003-2009), y se especializó en cirugía general y digestiva por la UdelaR (2012-2016). Su área de interés es cirugía esófago-gástrica y bariátrica e integra las unidades de cirugía esófago-gástrica de los hospitales Militar, Clínicas y SMI. Hizo un máster en Cirugía de la Obesidad en la Universidad Francisco de Vitoria (España, 2021) y está cursando un Doctorado en Medicina Aplicada y Biomedicina en la Universidad de Navarra, España. En 2023 se incorporó al equipo docente del Centro de Ciencias Biomédicas.