FCEE ofrece 10 carreras de grado pensadas para el mercado laboral local e internacional: Contador Público, Dirección y Administración de Empresas, Economía, Finanzas, Negocios Internacionales, Marketing (junto con FCOM), Política, Filosofía y Economía (con FHUMyE), Ciencia de Datos para Negocios (con FIUM), Negocios Digitales y Gestión de Talento Humano. Además, cuenta con la Unidad de Maestrías y Postgrados en Economía (UMPE), que ofrece más de 20 maestrías y programas; así como con un Centro de Investigación en Economía Aplicada y docentes nacionales e internacionales.