En la Universidad de Montevideo, la Ing. Viviana Rocco, coordinadora del Centro de Producción Más Limpia (CpmL) de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Montevideo, ofreció dos encuentros: "Eficiencia en el uso de recursos aplicada a la industria farmacéutica" y "Eficiencia en el uso de recursos aplicada a la gestión empresarial".

El objetivo de estas jornadas fue explicar cómo conseguir mayores beneficios con un desempeño más eficiente de los recursos. "Con la idea de ahorrar más y producir mejor, se busca interiorizar a las empresas del uso de la Producción más Limpia", afirmó Rocco.

Rocco sostuvo que el aumento de eficiencia está basado en el ciclo de extracción de recursos naturales que cada vez es más intensivo. "Por esto, en lugar de pagar altos costos por resolver problemas, proponemos una metodología de Producción más Limpia (PmL) para mejorar y ser eficientes en el tiempo de aplicación de una estrategia de prevención".

Asimismo, Rocco recordó que el sector farmacéutico tiene una dependencia entorno a las normativas nacionales e internacionales en materia de calidad de producción y destacó que "todo esto tiene un costo muy importante y debe ser reconsiderado".

Por su parte, la Cr. Mariella Lagorio, del CpmL, aseguró que "los encuentros realizados en la Universidad buscan transmitir conocimientos desde el ámbito académico e informar a las empresas, por medio de sus directivos, de todas las actividades del Centro. De hecho, durante el mes de marzo se estuvieron realizando actividades por sector para difundir los resultados alcanzados en Uruguay y en otros países que han utilizado la metodología de PmL".

La implantación de esta metodología logra un significativo crecimiento económico y competitivo, no sólo para las empresas, sino también para la sociedad y el medio ambiente. El CpmL, en convenio con el BID-FOMIN, busca un aumento de productividad, mayor eficiencia en el uso de energía, agua, materias primas y reducción de desperdicios y residuos.

Para prevenir la generación de desperdicios, Rocco resaltó que "es fundamental la utilización de la técnica de PmL, ya que muchas veces en las empresas existen dificultades para identificar los costos de residuos no contabilizados".

Rocco agregó que "buscamos que las empresas logren la excelencia ambiental para aumentar sus ventas y ahorrar en tiempo y recursos".

Durante los dos encuentros realizados en el mes de abril se dieron a conocer ejemplos de distintas empresas que han logrado reducir sus costos a través de un proceso continuo. "Desde hace dos años en la Universidad capacitamos a través de asistencia técnica y del Programa de Excelencia, y acompañamos y trabajamos dentro de las empresas", afirmó Rocco.