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Implementación de prácticas eco-eficientes en empresas uruguayas |
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17/02/2010
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El siguiente texto es una síntesis del artículo publicado por la profesora Viviana Rocco, secretaria académica de la Facultad de Ingenería, en la última edición de "Memoria de Trabajo de Difusión Científica y Técnica".
El 19 de julio de 2004, la Universidad de Montevideo suscribió con BID-FOMIN el convenio de cooperación técnica no reembolsable ATN/ME-8723-UR "Programa de Producción Eco-eficiente para Pequeñas y Medianas Empresas", cuya ejecución finalizó a mediados de 2009.
Dicho programa tuvo el propósito de desarrollar los servicios técnicos y de promoción en producción más limpia (PmL) a fin de fortalecer y expandir a nivel nacional la implementación de PmL y la gestión ambiental dentro de PyMEs. Para ello se creó el Centro de Producción más Limpia Uruguay, con el objetivo de contribuir a mejorar la competitividad de las PyMEs en el ámbito nacional.
Resultados alcanzados en la ejecución del proyecto
Indicadores de propósito proyectados- Resultados alcanzados
5% de ahorro de energía- 8 %
10% de reducción de consumo de agua- 20 %
30% de reducción en la cantidad de desperdicios y residuos generados- 35 %
50% de las PyMES intervenidas en condiciones de cumplir la legislación ambiental- 100 %
Demanda estable por servicios de por lo menos 30 empresas/año- 64
Respecto a los objetivos de desarrollo planteados por el proyecto, se aprecia claramente que el desempeño del proyecto fue altamente satisfactorio.
Resultados alcanzados en las empresas
El CPmL-Uy dedicó especiales esfuerzos a la implantación de proyectos piloto de PmL en las empresas capacitadas, para comprometerlas en la adopción de mejores prácticas eco-eficientes. Los resultados de esas implantaciones fueron medidos en términos de beneficios tanto ambientales como económicos.
A modo de ejemplo, en la Tabla 2 se muestran los beneficios ambientales globales calculados a partir de los proyectos piloto y oportunidades implementadas durante tres ediciones del Programa de Excelencia en PmL (2005- 2008) en 34 empresas.
Beneficios ambientales logrados a través de la implantación de PmL
Consumo de MATERIAS PRIMAS- 2.149.534 kg/año
Consumo de AGUA- 50.205 m3/año
Consumo ENERGIA- 5.952.517 kWh/año
Generación de RESIDUOS SÓLIDOS- 1.481.144 kg/año
Generación de AGUAS RESIDUALES- 45.046 m3/año
Las reducciones alcanzadas en los consumos de energía fueron particularmente importantes. Sin embargo, se observó que las carencias del marco legal ambiental desalientan el interés de las empresas por procurar mejoras en otras áreas.
Desde el punto de vista económico, para el universo de las empresas que aplicaron PmL durante la ejecución del proyecto, el monto total de ahorro anual esperado supera los USD 2,5 millones, y la mejora en la competitividad es del orden del 7,5% .
Conclusiones
El proyecto "Promoción de la producción eco-eficiente en PyMEs de Uruguay" permitió asentar el concepto de PmL en el tejido empresarial uruguayo.
Con el objeto de generar cambios de comportamiento a partir de la sensibilización, la capacitación brindada por el Centro se realizó a través de la metodología "aprender haciendo". Este proceso de aprendizaje hace que la empresa se involucre en la identificación de oportunidades de mejora, posibilitando así que las mismas se sustenten en el tiempo.
Uno de los impactos más importantes logrados por el proyecto ha sido el cambio cultural generado en las empresas, sobre la necesidad de contar con información para medir las reducciones en sus consumos y residuos, puesto que lo que no se puede medir no se puede evaluar y lo que no se puede evaluar no se puede mejorar.
Ello evidenció sin embargo, el bajo grado de desarrollo que tienen los sistemas de gestión de procesos en las empresas uruguayas. Como consecuencia, la mayoría de los proyectos de implantación de PmL desarrollados se limitaron a mejoras en prácticas operacionales, con muy pocos proyectos de mejora de procesos o de innovación tecnológica.
Como sostienen Womack y Jones la construcción de cambios profundos y sobre bases sólidas en una organización es un proceso de largo aliento. El CPML Uruguay, por su experiencia y capacidades adquiridas, se encuentra en excelentes condiciones para atender las demandas en capacitación y asistencia técnica que esta construcción requerirá.
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